POHON BUDI DAN SUP BONTOT

Daily Photo Challenge: 4 Photos 4 Posts for 1 Month
Day: 6/30
Post of the Day: 3/4

KELMARIN selepas berjumpa anak wedok di Aquaria, penulis terus berlarian ke Galeri Petronas di Tingkat 3 KLCC. Ada pameran dari penggiat seni dari Indon.

POHON BUDI: Seeds of Energy from Tree of Life, where Creative Imaginings Abound.
Curator : Edric Ong
Duration : 03 November 2015 - 15 November 2015
Admission : Free
Time : 10.00 AM - 8.00 PM

Paparan senicipta tradisional dan kontemporari dari pelbagai bahan alam merupakan tumpuan pameran “POHON BUDI: Seeds of Energy from Tree of Life, where Creative Imaginings Abound”, yang menampilkan karya para seniman buat melestarikan persekitaran alam dan budaya mereka akan diadakan di Galeri PETRONAS. Pameran ini menampilkan lebih 100 hasil karya kreatif daripada 38 negara yang merentasi benua Afrika, Asia Tengah, Asia Selatan, Asia Pasifik, Asia Timur, Asia Tenggara, Amerika dan Eropah. Karya-karya halus, hasil buatan tangan yang diperbuat daripada bahan alam ini mengetengahkan pelbagai genre objek seni dari gentian, batu, seramik, logam, kaca, kayu, kertas, manik dan barangan lakuer dalam bentuk-bentuk expresi tradisional dan kontemporari. - galeripetronas

Semasa dalam dewan galeri pameran, penulis sempatlah juga mendengar perbualan 3 orang polis bantuan yang bertugas disitu yang masih muda belia berkenaan sup bontot (sop buntut). "Korang tak tahu ke, sup buntut tu sebenarnya sup ekor," kata polis 1. "Sup buntut mmg populer kat Indon, ekor tu dorang panggil buntut, lembu tu dorang panggil sapi, (maling tu perompak, butuh tu keperluan -ni wak tambah ;D ) kalo kita - 'buntut' tu maklumlah kan," kata polis 1 lagi. "Tular korang, bila ckp sup buntut rasa jijik, ini ilmu jugak," kata polis 1 lagi dan lagi. "Tapi sup buntut bakar mmg sedap!" gelak polis 1 lagi.

Sop buntut adalah salah satu masakan populer dalam masakan Indonesia. Terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui kemudian dibakar atau digoreng dan dimasukkan kedalam kuah kaldu sapi yang agak bening bersama irisan kentang, wortel, tomat, daun bawang, seledry dan taburan bawang goreng. Sop buntut Indonesia dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lokal, seperti merica, pala, dan cengkeh. Variasi yang relatif baru disebut "Sop Buntut Goreng" yaitu buntut goreng yang dibumbui disajikan kering, sementara kuah sup kaldunya disajikan dalam mangkuk terpisah. - wikipedia

Blog bukanlah hakmilik kekal.